Desarrollo tecnológico y “atraer a los jóvenes”, retos del campo asturiano

Desarrollo tecnológico y “atraer a los jóvenes”, retos del campo asturiano

El sector debe creer en su potencial y lograr reconocimiento social, destacan los profesionales de la agroalimentación, que advierten sobre las incertidumbres generadas por la guerra en Oriente Medio. El foro AgroSantander analiza los retos y las oportunidades del sector en Asturias: “Las consecuencias de la guerra ya se están notando, pero somos optimistas”.

Cuando el campo asturiano crece, crece Asturias, sostiene Félix Bueno, director de la Oficina de Empresas de Banco Santander en Oviedo. Esta declaración refleja la convicción sobre la importancia del sector agroalimentario asturiano, protagonista del Foro Agro Santander, organizado por LA NUEVA ESPAÑA y patrocinado por Banco Santander.

Los participantes coincidieron en la importancia y posición estratégica del sector, resaltando la necesidad de creer en su potencial y lograr reconocimiento social. Esto fue señalado por los ponentes en la mesa redonda, entre ellos José Armando Tellado, director general del Grupo Central Lechera Asturiana; Santiago Pulgar, director comercial de Supermercados Masymas; Pablo Coca, director general de CTIC Centro Tecnológico; y Lorena Ruiz, directora de Negocio Agroalimentario de Santander.

La fortaleza y buen posicionamiento de la producción agroalimentaria asturiana fue un tema recurrente durante el acto, celebrado en el Club LA NUEVA ESPAÑA. Los desafíos del futuro incluyen el relevo generacional, la incorporación de nuevas tecnologías y el fomento del emprendimiento. A esto se suma la complicada situación actual, con el estallido bélico en Oriente Medio, que desestabiliza mercados e impacta en los costos de producción, especialmente para los profesionales del campo. El consejero de Medio Rural del Principado, Marcelino Marcos Líndez, expresó: “Cuando se estornuda en cualquier país del mundo, el sector primario coge la gripe”.

España crece aproximadamente 500.000 habitantes al año, lo que representa “una gran oportunidad para quienes proveemos alimentos”, afirmó José Armando Tellado. El director general del Grupo Central Lechera Asturiana abogó por un mayor reconocimiento social del trabajo de los ganaderos. Resaltó la necesidad de cambiar la tendencia hacia el “low cost”, ya que el bajo precio es un desprecio al trabajo detrás del producto.

Para atraer a los jóvenes, el sector agroalimentario debe ser más rentable y competitivo, opinó Lorena Ruiz. Resaltó que el sector es clave para la economía y se mostró optimista por las oportunidades que presenta. Además, mencionó la necesidad de financiación y acompañamiento para garantizar el futuro de los jóvenes productores, especialmente en un campo donde más de la mitad de los profesionales en España tiene más de 60 años.

Pablo Coca, director de CTIC Centro Tecnológico, subrayó la importancia de la tecnología y los datos para mejorar el trabajo de los profesionales de la agroalimentación. Destacó la relevancia de la información para la toma de decisiones, permitiendo a los agricultores evaluar la rentabilidad de sus cosechas.

Asturias tiene todos los elementos para un gran negocio, indicó Santiago Pulgar, director comercial de Supermercados Masymas, quien enfatizó la importancia de dar visibilidad al producto agroalimentario local. Además, resaltó la necesidad de que la sociedad valore más los productos frescos asturianos, donde Asturias se posiciona como un referente mundial.

Finalmente, el consejero Marcelino Marcos se mostró optimista ante el futuro del sector, señalando un pacto por el medio rural que refuerza la defensa de este ámbito. Félix Bueno cerró el foro afirmando que la agroalimentación es la columna vertebral de Asturias y que se requieren inversiones adecuadas para afrontar los desafíos del sector.

Fuente: Mariola Riera
Link Original: https://www.lne.es/asturias/2026/03/21/desarrollo-tecnologico-atraer-jovenes-retos-128237977.html