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Abastores realiza su análisis periódico del mercado de los cereales.
21 marzo, 2026
El petróleo ha superado los 100 $/barril, presionando costos en toda la cadena logística. Las subidas en las lonjas son generalizadas, aunque no se reflejan en un aumento real de operaciones. Los importadores están retrasando compras debido al aumento de costos y la incertidumbre en el mercado.
La escalada del conflicto en Oriente Medio y el encarecimiento del petróleo han marcado el tono del mercado esta semana. El Brent ha superado los 100 $/barril, un nivel que solo se ha registrado en dos ocasiones desde 2014, aumentando la presión sobre los costos y generando incertidumbre en el conjunto del mercado.
En este contexto, el mercado nacional ha mantenido una operativa muy reducida. Compradores y vendedores se mantienen al margen, a la espera de ajustes tras las últimas subidas. La actividad ha sido limitada durante toda la semana, con solo la cebada mostrando algo más de dinamismo, mientras que el trigo ha reducido notablemente su circulación.
En las lonjas, el tono es claramente alcista, con subidas generalizadas en la mayoría de las plazas. La cebada destaca con incrementos relevantes, como los +5 €/t en Barcelona, acumulando ya +14 €/t en lo que va de mes. En otras lonjas, el acumulado de este mes se sitúa entre +4 y +9 €/t.
El maíz mantiene una tendencia firme al alza, con un incremento de +11 €/t en Barcelona en las últimas semanas, y una subida de +3 €/t en León. El trigo también sigue una tendencia ascendente, aunque con menor intensidad en algunas zonas.
En conjunto, el mercado físico sigue bloqueado, condicionado por la situación internacional y la evolución de los costos energéticos.
Los futuros agrícolas en Chicago han experimentado fuertes movimientos, impulsados por el encarecimiento del petróleo y la actividad de los fondos de inversión. La soja ha alternado caídas y recuperaciones, mientras que el maíz ha mantenido un tono más firme, apoyado por el repunte de la energía. El trigo, sin embargo, sigue condicionado por la oferta global y la competencia de orígenes como Rusia.
El encarecimiento del petróleo se está trasladando a los costos de producción.
En Europa, el mercado ha continuado bajo la influencia del petróleo y la situación geopolítica. El trigo ha mantenido un tono firme, aunque tiende a estabilizarse en línea con la evolución de los mercados internacionales. Las exportaciones de trigo y cebada continúan mostrando un ritmo sólido, mientras que las importaciones de maíz y soja están por debajo de los niveles del año anterior.
En el entorno del Mar Negro, los precios siguen al alza, aunque con una demanda más contenida. Rusia mantiene un fuerte ritmo exportador y perspectivas de producción favorables, consolidando su posición en el mercado internacional.
En Sudamérica, Brasil se consolida como principal origen de oferta global, con producciones récord en soja y cereales. En Argentina, las lluvias han mejorado las condiciones de los cultivos, aunque el ritmo de exportación de derivados como la harina de soja está perdiendo dinamismo.
Las tensiones en el estrecho de Ormuz elevan los costos logísticos y generan incertidumbre en el transporte marítimo. La abundante oferta convive con mayores costos y riesgos, configurando un mercado más sensible a factores externos.
Fuente: AgroCLM
Link Original: https://www.agroclm.com/2026/03/21/el-petroleo-rompe-los-100-barril-y-eleva-la-tension-en-los-mercados-agricolas/