En San Salvador presentaron dos nuevas variedades de arroz entrerriano

Presentación de Nuevas Variedades de Arroz Entrerriano en San Salvador

En San Salvador, se presentaron dos nuevas variedades de arroz entrerriano: Karandú INTA CL e Ivaté INTA CL. Estos materiales buscan complementar a Gurí INTA CL y Angirú INTA CL, ofreciendo a los arroceros mayor flexibilidad en sus sistemas productivos. Estarán disponibles en el mercado para la campaña 2027/28. José Colazo, especialista del INTA Concepción del Uruguay, detalló las características de estas variedades y abordó los problemas de rentabilidad del sector en Entre Ríos, reclamando políticas de apoyo para los productores.

Más de 200 productores y técnicos se dieron cita en el campo experimental de la Fundación ProArroz en San Salvador para participar del tradicional Día de Campo de Arroz. Este evento reunió a representantes de las principales provincias arroceras del país, además de visitantes de países vecinos y una delegación centroamericana compuesta por productores, investigadores e industriales de República Dominicana, Panamá y Costa Rica.

Nuevas Variedades: Karandú e Ivaté

La presentación de Karandú INTA CL e Ivaté INTA CL fue uno de los momentos destacados de la jornada. Desarrolladas en un convenio entre la Fundación ProArroz y la Estación Experimental Agropecuaria Concepción del Uruguay del INTA, ambas variedades tienen características que benefician la producción arrocera.

Colazo explicó que el programa de mejoramiento genético libera una nueva variedad aproximadamente cada tres años. En 2022, se presentó Angirú INTA CL, y este año se registró Karandú INTA CL, que florece una semana antes que Gurí INTA CL, siendo una variedad precoz. Esta característica permite un ahorro en el consumo de agua, un aspecto clave para la producción en Entre Ríos, donde el riego es un costo significativo sin afectar la productividad y calidad.

Ivaté INTA CL se destaca por su comportamiento sanitario superior frente a Pyricularia oryzae, la principal limitante biótica del cultivo a nivel mundial. Aunque tiene un ciclo dos semanas más largo que Gurí INTA CL, mantiene la alta productividad y calidad de grano.

Estas nuevas variedades no reemplazan a Gurí, sino que lo complementan. Esto brinda a los productores la oportunidad de escalonar la producción, mejorando la organización de la cosecha, el almacenamiento y el secado, evitando cuellos de botella y conservando altos niveles de productividad y calidad.

Rendimiento y Desafíos del Sector Arrocero

Colazo evitó mencionar rendimientos específicos, ya que dependen de diversos factores. Sin embargo, destacó que estas variedades mostraron rendimientos superiores a Gurí en más de cinco años de evaluación en diferentes ambientes. La primera multiplicación de semillas se realizará en la campaña 2026/27, con disponibilidad comercial esperada para 2027/28.

El investigador también abordó la crisis de rentabilidad que enfrenta el sector. Actualmente, el cultivo de arroz no es rentable para muchos productores, y se requiere superar las diez toneladas por hectárea solo para cubrir costos. Colazo enfatizó la necesidad de políticas públicas de apoyo y la importancia de desarrollar variedades más productivas.

Entre los desafíos actuales se encuentran la aparición de malezas resistentes y la enfermedad Pyricularia. El INTA está trabajando en el desarrollo de variedades con nuevos modos de acción para manejar estas situaciones.

La campaña arrocera en Entre Ríos ya comenzó, aunque los primeros resultados son inferiores a lo esperado. La primavera fría afectó el desarrollo del cultivo, y se prevén rendimientos por debajo de los promedios del año pasado.

Una delegación centroamericana también participó del evento, buscando oportunidades de importación de arroz argentino, dado que sus países no pueden autoabastecerse. Las expectativas sobre la calidad del arroz argentino fueron positivas, lo que podría abrir puertas a futuros acuerdos comerciales.

La jornada culminó con el reconocimiento a Hugo Müller, ingeniero agrónomo y presidente de la Fundación ProArroz, quien recibió el Premio al Mérito Arrocero por su contribución al desarrollo de la actividad en la región.

Fuente: Danilo Lima
Link Original: https://aireagro.com.ar/agricultura/en-san-salvador-presentaron-dos-nuevas-variedades-de-arroz-entrerriano/