Gobierno de C-LM y Alcampo Toledo impulsan la promoción de los alimentos Campo y Alma con un showcooking

Gobierno de C-LM y Alcampo Toledo promueven alimentos Campo y Alma con un showcooking

Publicado 6 Mar 2026 | Actualizado 20:33

Los alimentos Campo y Alma han sido este viernes los protagonistas del showcooking celebrado en el hipermercado Alcampo Toledo con motivo de la X Campaña Alcampo Campo y Alma. Esta iniciativa, impulsada por la cadena de hipermercados y la Consejería de Agricultura, Ganadería y Desarrollo Rural, busca incrementar la visibilidad de estos productos y acercarlos a nuevos públicos.

La directora del Producción Agroalimentaria y Cooperativas, Elena Escobar, junto a la delegada provincial de Agricultura, Ganadería y Desarrollo Rural, Elena Martín, destacó que esta actividad es una de las acciones más relevantes de la nueva campaña. Contaron con el chef Javier Muñoz, del restaurante Adolfo, quien elaboró platos con productos amparados por Denominaciones de Origen e Indicaciones Geográficas Protegidas de la región, como el AOVE Montes de Toledo, la Cebolla de La Mancha, las Nueces de Nerpio, el Ajo Morado de Las Pedroñeras, el Azafrán de La Mancha y el Queso Manchego.

Durante la demostración culinaria, Javier Muñoz elaboró dos recetas diseñadas para resaltar la variedad y calidad de los productos amparados por la marca de garantía Campo y Alma. La primera receta fue ‘Sardina curada, tapenade con AOVE de los Montes de Toledo y encurtidos de Cebolla de La Mancha’ y la segunda ‘Ajo blanco de nueces de Nerpio con aceite infusionado en Azafrán de La Mancha’.

La X Campaña Alcampo Campo y Alma se lleva a cabo desde el 26 de febrero hasta el 11 de marzo, en 17 hipermercados de Alcampo de Madrid y de Castilla-La Mancha. Durante estas dos semanas, los clientes no solo pueden adquirir estos alimentos, sino que también disfrutan de showcookings, catas de vino organizadas por la DOP La Mancha y la Fundación Tierra de Viñedos, así como degustaciones de Queso Manchego con DOP, actividades orientadas a acercar al consumidor a los productos de calidad diferenciada de la región.

Además, todos los centros cuentan con una zona teatralizada con la marca Campo y Alma y sus productos. También se ha confeccionado un folleto promocional que incluye alimentos exclusivos de Castilla-La Mancha.

Acerca de las figuras de calidad, la directora general explicó que el Ejecutivo autonómico continúa trabajando en el reconocimiento de nuevas figuras en sectores importantes como el pistacho, la lenteja, la carne de vacuno y los Miguelitos de La Roda. “Sabemos que los productos de calidad son una de las grandes fortalezas de nuestras producciones agroalimentarias, ya que no solo aportan calidad, sino que nos permiten competir en mercados cada vez más exigentes y competitivos”, concluyó la directora.

Fuente: Torrijos Today
Link Original: https://torrijostoday.com/castilla-la-mancha/gobierno-de-c-lm-y-alcampo-toledo-impulsan-la-promocion-de-los-alimentos-campo-y-alma-con-un-showcooking/