“Mejoramos, pero no se refleja en una mayor retención de vientres ni en un crecimiento del rodeo”, advierte Muchutti

Mejoramos, pero no se refleja en una mayor retención de vientres ni en un crecimiento del rodeo, advierte Muchutti

En una entrevista con Agroperfiles Radio, Oscar Darío Muchutti analizó el escenario que enfrenta la ganadería del norte argentino.

Muchutti sostuvo que el contexto actual presenta condiciones favorables para comenzar a recuperar el stock ganadero, aunque advirtió que esa mejora todavía no se refleja en una mayor retención de vientres ni en un crecimiento del rodeo.

“Eso es una realidad y la verdad que ya hemos comentado en alguna oportunidad, con el viento a favor que tenemos actualmente, por un lado, el clima que está ayudando y por el otro los precios estos que hay hoy en día, no lo hemos registrado nunca, pero nunca jamás en esta realidad que hay en los precios de la ganadería”, afirmó.

Sin embargo, señaló que esa situación resulta llamativa porque aún no se observa un cambio de tendencia en el sector. “Es una cuestión bastante complicada que no tiene una explicación muy lógica porque todavía no se nota en nuestro sector un verdadero repunte en el tema de tratar de hacer retención y principalmente para que el stock de hembras se pueda incrementar, porque hace muchos años estamos bastante estancados, inclusive en baja en nuestra provincia”, expresó.

Muchutti atribuyó esa situación a las políticas aplicadas durante los últimos años y al impacto de las condiciones climáticas. “Eso se dio por todas esas políticas erráticas y también con la influencia negativa del clima. Hoy están dadas las condiciones, pero es indudable que nuestra actividad es de mediano y largo plazo, no es como en la agricultura que entre cuatro y seis meses ya se pueden ver los resultados productivos. Lo nuestro es a largo plazo y la gente se ve que todavía en este sentido tiene un poco de temor para poder volver otra vez y destinar más hectáreas a la ganadería”, explicó.

En ese sentido, destacó las ventajas competitivas de la producción chaqueña y la oportunidad que representa la creciente demanda internacional de carnes de calidad.

“Las ventajas comparativas que tenemos nosotros para producir carne son espectaculares por el tema justamente de la carne a pasto, que es algo muy demandante y que se va a ir acrecentando la necesidad, principalmente de los países que tienen poder adquisitivo de comprar carnes premium”, indicó.

Además, recordó que en la provincia existió un programa orientado a ese objetivo, aunque posteriormente fue discontinuado. “Acá en la provincia de Chaco hubo un programa que tuvo unos años vigente, pero después, a raíz de las políticas nacionales, se cayó. Es algo a lo que habría que apuntar para que verdaderamente lo que produzcamos acá en el norte tenga un precio diferencial, porque además de los buenos precios que hay hoy también tiene que haber precios diferenciales por las carnes de alta calidad que son muy demandadas. Si nosotros no aprovechamos esto, la verdad que otra vez vamos a quedar en la gatera, como se dice normalmente”, concluyó.

Al referirse al impacto que podrían tener las nuevas exigencias internacionales sobre la producción del norte argentino, Oscar sostuvo que la región se encuentra en desventaja y lamentó que no se haya logrado frenar este tipo de decisiones.

En ese sentido, remarcó que las consecuencias de estas medidas no impactan de la misma manera en las distintas regiones del país. “Es una verdadera pena porque a la Pampa Húmeda no le afecta lo más mínimo, porque los montes que hubo ya se los sacaron, los bosques, hace 150 años. Entonces hoy están libres de toda culpa y justamente la ampliación de las fronteras agropecuarias en el norte argentino hizo que ocurra lo que sucedió, pero en pos de tener una zona productiva verdaderamente, porque si se deja todo como fue siempre, con montes intransitables, no tenía ninguna explotación, únicamente maderable”, señaló.

Muchutti aseguró que actualmente existe una mayor conciencia sobre la protección de los bosques nativos y consideró que la situación es muy distinta a la de décadas atrás. “Es una verdadera pena que tengamos que llegar a sufrir esas consecuencias pudiendo mostrar, de alguna manera, que la decisión actual es proteger los montes nativos y hacer trabajos concienzudos y no como en algún momento se hizo. La verdad que fue una pena. En más de una oportunidad hemos manifestado que no se tendría que haber dejado que sea a libre albedrío. Las leyes estaban sancionadas, faltaba control por parte del Estado, porque a veces también en la parte privada se mira nada más que el corto plazo y en esto hay que tener una mirada general”, expresó.

Asimismo, sostuvo que hoy los desmontes ya no representan una práctica generalizada. “Actualmente no se está deforestando más así por deforestar, salvo algunos casos muy puntuales. Ahí tiene que intervenir el Estado y la producción que tenemos acá es tanto más sustentable que en cualquier otro lugar del mundo. Vendría a ser una sanción injusta porque desde hace unos cuantos años lo que se produce, hablemos de la ganadería, no genera ninguna contaminación”, afirmó.

También, cuestionó algunas posturas ambientalistas y advirtió que el sector productivo termina siendo responsabilizado por problemas de escala global. “Muchos ambientalistas por ahí son muy fundamentalistas, agrandan las cosas y hacen un tremendo daño, porque para el sector productivo, para lo que se genera en la ganadería, hoy el famoso cambio climático es algo que ocurre en el mundo y no es propiedad exclusiva de lo que se hizo con los montes, sino que es la naturaleza en general la que está siendo perjudicada por todo el consumismo que hay y la contaminación generalizada de las distintas actividades”, manifestó.

“No puede ser que justamente el sector ganadero y también el sector agrícola seamos los patos de la boda, mientras la otra parte del país no tenga ningún inconveniente y sea la que aproveche todas estas corrientes positivas, y nosotros quedemos otra vez postergados, como ocurrió muchas veces”, concluyó.

Oscar Darío Muchutti consideró que, si bien el Gobierno nacional impulsa políticas de apertura económica y promueve distintos sectores productivos, es necesario que el desarrollo también contemple al norte argentino y a toda la cadena agroalimentaria. “El Gobierno actual tiene unas aperturas muy importantes en muchas actividades, pero por lo visto el mayor énfasis que está poniendo en este momento es en la minería, que lógicamente va a aportar muchísimos recursos al país. Pero no puede desconocer que un buen porcentaje de la población argentina está relacionada con la cadena agroalimentaria”, sostuvo.

En ese sentido, remarcó el peso que tiene el agro en la economía nacional y en el desarrollo del interior del país. “La agroindustria tiene un aporte tremendo también en la economía y después es la realidad de la vida de muchas ciudades y pueblos del interior del país, que se desarrollan principalmente con todo lo que se produce en la cadena agroalimentaria. Con esta posibilidad que hay, tendría que haber un trabajo fuerte para que también el norte argentino no sea olvidado ni dejado de costado y nuevamente los beneficios se los lleve toda la gente que está cerca de Buenos Aires, porque eso es algo que ocurrió siempre”, afirmó.

Además, llamó a fortalecer la unidad regional para defender los intereses del norte. “Dios está en todas partes, pero atiende en Buenos Aires. Nosotros, si no nos unimos y no tratamos de hacer un bloque bien homogéneo y que luche verdaderamente por las cosas importantes, vamos a estar siempre en los detalles”, expresó.

Muchutti también planteó la necesidad de igualar las condiciones comerciales entre las distintas regiones productivas del país. “Una de las cosas fundamentales es procurar que lo que se produzca tenga los mismos sistemas de comercialización que lo que es la Pampa Húmeda. Es una lástima que volvamos a perder el tren sin haber tratado de pelear las cosas”, indicó.

Finalmente, cuestionó las divisiones internas del sector agropecuario y convocó a trabajar en una agenda común. “El mismo sector agropecuario, el gremialismo, tiene muchas divisiones porque esta entidad, porque la otra. Llegó el momento de juntarse y, como decías vos, las ideologías políticas tienen que quedar de lado y pelear todos en conjunto por un bien común, porque tenemos que abandonar ese individualismo y ese sectarismo que durante tantos años nos ocurrió a través de la historia”, concluyó.

Fuente: AgroPerfiles
Link Original: https://agroperfiles.com.ar/mejoramos-pero-no-se-refleja-en-una-mayor-retencion-de-vientres-ni-en-un-crecimiento-del-rodeo-advierte-muchutti/